Kurz gesagt...

Wir suchen jemanden mit Mut, Fachwissen und Leidenschaft für Kaffee. Was wirst du dann tun?

  • Neue Röstprofile entwickeln und bestehende Profile verfeinern
  • Röstpläne erstellen und erfolgreich umsetzen
  • Cuppings organisieren und Qualitätsmessungen durchführen
  • Das Marketing mit Geschmacksprofilen, Rezepten, Geschichten und deiner Leidenschaft für Kaffee versorgen
  • Mitdenken bei Einkauf und Sortimentsgestaltung
  • (Koordination der) Wartung aller Maschinen
  • Kollegen helfen zu wachsen, indem du sie ausbildest und begleitest

Ein Tag im Leben eines Bean Boss

Du beginnst deinen Tag, wie es sich gehört, mit einer frischen Tasse deines eigenen Röstens. Du erstellst die Produktionsplanung für heute und morgen, leitest das Team an und schaltest natürlich Musik ein, um mit dem morgendlichen Ansturm zu beginnen. Während die IMF auf Hochtouren läuft, kümmerst du dich bereits um alle Qualitätskontrollen der gerade gerösteten Batches. Und ehe du dich versiehst, ist es schon Zeit für deine zweite Tasse Kaffee. Zeit für das erste Review deines anaeroben Specials?

Gegen Mittag treffen frische Proben ein. Zeit für ein paar schnelle Röstungen auf der IKAWA und eine Cupping-Runde. Du probierst, vergleichst und überlegst: Passt dieser in unser festes Sortiment? Oder wird das der nächste Limited Edition, über die alle reden werden?

Später am Nachmittag stimmst du dich mit dem Marketing über ein Brew-Rezept ab, verfeinerst das Röstprofil eines Micro-Lots und gibst Feedback zu den Branding-Ideen deiner Kollegen.
Dabei hältst du die Röstmaschinen in Top-Zustand, damit alles weiterhin reibungslos läuft.

Du bist an allem beteiligt: von dem, was wir einkaufen, bis hin zu dem, was die Menschen zu Hause probieren. Und genau das gibt dir Energie.

Wir glauben, dass du mit diesem Job glücklich wirst, wenn du...

  • Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Kaffeeröster hast
  • Dich gerne mit Geschmack beschäftigst und neugierig darauf bist, wie du dich in diesem Bereich weiterentwickeln kannst
  • Selbstständig und strukturiert arbeiten kannst, aber auch gut mit anderen zusammenarbeitest
  • Technisch versiert bist und vor einer Störung oder Reinigung nicht zurückweichst
  • Auf Cupping stehst und Herkunftsprofile wie ein echter Kaffeeforscher verkosten kannst
  • Erfahrung (oder Vorerfahrung) mit dem Rösten auf einer IMF oder Loring hast
  • Schon einmal (oder zumindest Vorerfahrung) mit Green Buying gemacht hast oder es kaum erwarten kannst, es zu lernen

Was können Sie erwarten?

Wir glauben daran, dass man tun sollte, was einem Spaß macht. Das hält einen am längsten motiviert, ist schön für die Kollegen und sorgt dafür, dass man neben der Arbeit noch Energie hat, um schöne Dinge zu tun. Im Gegenzug für deinen Einsatz kannst du Folgendes erwarten;

  • Arbeiten mit Top-Ausrüstung: ein IMF RM-30, Giesen W6A und ein IKAWA Sample Roaster
  • Viel Eigenständigkeit und Raum, um deine Rolle mitzugestalten
  • Die Chance, letztendlich auch selbst das Sortiment und die Beschaffungsstrategie zu entwerfen
  • Ein Team, das sich jeden Tag dafür einsetzt, dass die Niederlande mehr echten guten Kaffee genießen
  • Ein marktgerechtes Gehalt, abgestimmt auf deine Erfahrung
  • Ein Job, in dem du wirklich einen Unterschied machst, vom Bauern bis zum Küchentisch

Wo wirst du arbeiten?

Little Roastery ist eine unabhängige Rösterei mit großen Träumen. Wir möchten Menschen zeigen, wie einzigartig Kaffee sein kann. Dass ein Natural aus Brasilien etwas
völlig anderes ist als ein in großen Höhen angebauter Kaffee aus Kolumbien.

Wir glauben, dass guter Kaffee an der Quelle beginnt. Deshalb möchten wir in den kommenden Jahren immer mehr direkt einkaufen und langfristige Beziehungen zu Kaffeebauern und Importeuren aufbauen. Wir sehen Specialty Coffee als Hommage an die Menschen, die den Kaffee anbauen. Und wir möchten dafür sorgen, dass ihre Arbeit auch wirklich optimal zur Geltung kommt. Im Geschmack wie auch in ihrer Geschichte.

Erfahren Sie mehr über Little Roastery

Siehst du es ganz genau so?

Schicke deinen Lebenslauf und dein Motivationsschreiben (Bonuspunkte für ein Video!) an gijs@littleroastery.live. Dann hoffen wir, dich bald in der Rösterei zu einer Tasse Kaffee einladen zu können!

*Wir ziehen deine Bewerbung in Betracht, wenn sie ein Motivationsschreiben (warum möchtest du bei uns arbeiten) und einen Lebenslauf enthält und du mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Bereich Specialty Coffee hast.