HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN ZUM MEDIUM ROAST
Für wen ist ein Medium Roast geeignet?
Ein Medium Roast ist für den ausgewogenen Genießer. Suchst du die perfekte Balance zwischen Geschmack und Stärke, ohne extreme Säuren oder Bitterstoffe? Dann bist du hier genau richtig.
Geschmacksprofil
Ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen. Du schmeckst weiterhin den Charakter der Bohne, ergänzt durch einen volleren Körper und eine feine, natürliche Süße. Nicht zu sauer, nicht zu bitter, einfach wunderbar ausgewogen.
Der Trinker
Ideal für alle, die einen charakteristischen, aber hochwertigen Kaffeeschmack lieben. Ob schwarz getrunken oder mit einem Schuss Milch: Dieser frisch geröstete Kaffee überzeugt immer.
Das Erlebnis
Für jeden Moment des Tages. Zugänglich, reichhaltig und vertraut, mit genau dem gewissen Etwas. Ein echter Alleskönner.
Wie bereitet man einen Medium Roast am besten zu?
Das Schöne an unseren mittelgerösteten Bohnen
ist, dass sie echte Allrounder sind. Da wir sie mit Sorgfalt und Geduld rösten, kommen sie bei nahezu jeder Zubereitungsmethode hervorragend zur Geltung.
Vielseitigkeit
Diese Röstung eignet sich hervorragend für eine Filterkaffeemaschine, eine French Press und einen Vollautomaten. Eine Kaffeesorte, unendlich viele Möglichkeiten.
Temperatur
Verwenden Sie Wasser zwischen 90 und 93 Grad. Etwas niedriger als bei einer hellen Röstung, damit die schönen süßen Noten, denken Sie an Karamell und Nüsse, genügend Raum bekommen.
Das Verhältnis
Lust auf eine volle, angenehme Tasse? Dann rechnen Sie mit etwa 60 Gramm Kaffee pro Liter Wasser.
Das Ergebnis
Eine Tasse Kaffee, die leicht zu genießen ist und sofort dieses schöne Café-Gefühl zu Hause weckt. Perfekt für jeden Moment des Tages.
Was ist der Unterschied zwischen Light, Medium und Dark Roast?
Helle Röstung
Farbe: hellbraun
Geschmack: frisch, komplex und fruchtig mit höherer Säure
Man schmeckt deutlich die Herkunft und den Charakter der Bohne
Mittlere Röstung
Farbe: mittelbraun
Geschmack: schön ausgewogen mit mehr Körper und Süße
Der Charakter der Bohne bleibt erhalten
Ein echter Alleskönner
Dunkle Röstung
Farbe: dunkelbraun
Geschmack: kräftig und vollmundig, mit Noten von Schokolade, Nüssen und Karamell
Geringere Säure und weniger Fokus auf die Herkunft
Ideal für alle, die intensiven, kräftigen Kaffee mögen